Receita do caderno

Baba de Camelo

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 5 gemas peneiradas 5 claras em neve raspas de 1 limão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 lata de leite condensado5 gemas peneiradas5 claras em neveraspas de 1 limão

Vamos cozinhar

Cozinhar uma lata de leite condensado por 30 minutos na panela de pressão e deixar
esfriar. Numa batedeira, bater o leite condensado cozido e frio com as gemas peneiradas
por aproximadamente 3 minutos. Misturar as raspas de limão e misturar delicadamente as
claras batidas em ponto de neve. Servir gelado.

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