Baba de Moça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 colheres sopa de manteiga
- 1 xícara de leite de coco
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícara de água
- 2 cravo-da-índia
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela o açúcar, água e os cravos. Levar ao fogo até obter uma calda em
ponto de fio. Retirar do fogo e misturar a manteiga. Deixar esfriar. Passar as gemas por
uma peneira e misturar no leite de coco. Despejar na calda. Misturar bem e levar novamente
ao fogo para cozinhar as gemas. Cozinhar mexendo constantemente, até que apareça o fundo
da panela.
