Receita do caderno
Baba-de-moça com sorvete
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar cristal 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de chá de leite de coco bolas de sorvete de coco 2 xícaras chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o açúcar; a água e os cravos em uma panela. Levar ao fogo até obter uma calda
- em ponto de fio. Retirar do fogo e misturar a manteiga. Deixar esfriar. Passar as gemas
- por uma peneira e misturar com o leite de coco. Despejar na calda. Misturar bem e levar
- novamente ao fogo para cozinhar as gemas. Cozinhar, mexendo sempre, até aparecer o fundo
- da panela. Deixar esfriar. Colocar em taças e servir com uma bola de sorvete.
