Receita do caderno
Bacalhau vitaminado
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara chá de caldo de peixe 1/2 colher sopa de vinagre 2 colher sopa de azeite 1 maço de brócolis 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar a cenoura, o nabo, o salsão e o alho-poró. Cortar em pedaços e cozinhar
- separadamente em água e sal. Picar a cebola. Separar o brócolis em buquês e cozinhar
- também. Escorrer e reservar. A parte, aferventar o bacalhau no caldo. Escorrer e
- reservar. Transferir para uma travessa. juntar os legumes reservados e polvilhar com a
- salsa picada. Regar com o azeite e o vinagre e servir.
