Bala de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 quilos banana amassada
- 3 envelopes de gelatina em pó, vermelha, sem sabor
- 1 xícara de chá caldo de limão
- 1 quilo de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misturar a banana, o açúcar e o caldo de limão, levar ao fogo até aquecer. Juntar a gelatina, mexer sem parar até ficar bem firme (não grudar nas mãos). Colocar em assadeira untada com margarina. Aguardar 12 horas para cortar. Passar em açúcar refinado. Secar por 3 dias. Embalar. O rendimento depende do tamanho modelado. Obs.: Pode cortar em pedaços grande para bananada de corte. Sugestão: Servir com queijo minas.
