Balas de Amêndoas e Nozes
Ingredientes: 100 gramas de amêndoas sem pele moídas e ligeiramente torradas 2 xícara chá (400 ml) de água 1 vidro pequeno de leite de coco 100 gramas de nozes...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de amêndoas sem pele moídas e ligeiramente torradas
- 2 xícara chá (400 ml) de água
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 gramas de nozes moídas
- 1 quilo de açúcar granulado
🔥 Modo de Preparo
Ferver o açúcar granulado com o leite de coco e a água, até obter o ponto de fio
grosso, mexendo somente até dissolver. Despejar sobre a pedra untada, espalhar as nozes e
as amêndoas e deixar amornar. Puxar a massa até ficar branca e firme, como se faz com a
bala de coco. Fazer cordões e cortar com uma tesoura, no tamanho desejado.
