Receita do caderno
Banana ao licor
Ingredientes: 105 gramas (7 colher de sopa) de manteiga ou margarina 1 colher chá de açúcar 1/2 xícara de licor de laranja ou marasquino 1/4 xícara de suco de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as bananas, eliminar os filamentos e cortar em rodelas. Derreter a manteiga numa
- frigideira grande, sem deixar queimar. Quando estiver dourada, juntar a banana e frite em
- fogo alto por alguns instantes. Enquanto frita, regue com o suco de laranja e polvilhar
- com o açúcar. Quando corar, retirar a banana do fogo e colocar em 4 tijelinhas
- individuais. Despejar o licor de laranja no molho que ficou na frigideira, aquecer bem e
- flambe despejando ainda em chama sobre a banana. Servir imediatamente. Se desejar,
- acompanhar com creme de leite sem soro (se for de lata) ou batido (se for do fresco), à
- parte, para que cada um se servir a gosto, se quiser.
