Banana Assada com Merengue
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 2 bananas
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- raspas de 1/2 limão
- 1 clara
- Calda:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 copo de água
🔥 Modo de Preparo
Calda:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter. Acrescente a água e mexa até que o açúcar, que deverá endurecer, derreta novamente. Reserve.
Bananas:
Corte as bananas ao meio e acrescente-as à panela com a calda. Cozinhe até que as frutas fiquem macias. Coloque a calda e as bananas em uma tigela refratária e reserve.
Bata a clara, acrescentando o açúcar aos poucos, quando já estiver em ponto de neve. Cubra as bananas com o merengue e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos para dourar.
