Receita do caderno
Banana caramelada
Ingredientes: 1 xícara de açúcar 6 bananas caturras
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar na frigideira o açúcar bem espalhado em toda frigideira, descasque as bananas e coloque em cima. Leve ao fogo e deixe o açúcar caramelar as bananas pouco a pouco sem mexer, somente sacudindo a frigideira. Para caramelar o outro lado da banana, se necessário ajude vira-las com um garfo ou colher. Não colocar água, somente ficar cuidando e dourar. Quanto mais açúcar tiver no fundo, mais duro fica o caramelo. Melhor sempre colocar pouco açúcar que demais.
