Banana chips com espuma de açafrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 dúzia de bananas
- óleo para fritar
- Espuma de açafrão:
- açafrão a gosto
- 1 litro de creme de leite fresco
- sementes de papoula
- gotas de limão
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte as bananas em fatias finas em um mandolim ou com a faca e frite no óleo bem quente. Leve ao forno para secar e dourar. Para a espuma, bata o creme de leite fresco em uma batedeira e em seguida acrescente o restante dos ingredientes. Servi com as bananas ao redor.
