Receita do caderno
Banana com creme e merengue
Ingredientes: Caramelo: 1 xícara de chá de açúcar Creme: 1 colher de sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 mesma medida de leite 2 gemas Bananas:...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Caramelo:
- Derreta o açúcar e caramelize uma forma refrataria.
- Creme:
- Misture os ingredientes na panela e leve ao fogo,mexendo até engrossar. Despeje no refratário.
- Banana:
- Leve em fogo baixo o açúcar a banana e a canela por 10 minutos, até formar uma calda. Distribua sobre o creme.
- Merengue:
- Bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro. Despeje em cima da banana e leve assar por 20 minutos. Depois de assado leve a geladeira por 1 hora.
