Banana com creme e merengue
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Caramelo:
- 1 xícara de chá de açúcar
- Creme:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 mesma medida de leite
- 2 gemas
- Bananas:
- 6 bananas nanicas bem maduras fatiadas
- 1 colher café de canela em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Merengue:
- 4 colheres de açúcar
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Caramelo:
Derreta o açúcar e caramelize uma forma refrataria.
Creme:
Misture os ingredientes na panela e leve ao fogo,mexendo até engrossar. Despeje no refratário.
Banana:
Leve em fogo baixo o açúcar a banana e a canela por 10 minutos, até formar uma calda. Distribua sobre o creme.
Merengue:
Bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro. Despeje em cima da banana e leve assar por 20 minutos. Depois de assado leve a geladeira por 1 hora.
