Banana com Suspiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 bananas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 litro de leite
- 1 limão
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras com açúcar, deixe até o ponto de suspiro e reserve. Aqueça a metade do leite e na outra metade junte a gema com amido de milho e misture bem. Junte ao leite aquecido fora do fogo e leve ao fogo mínimo para engrossar. Corte as bananas e passe pelo limão para não oxidar. Refogue na manteiga e reserve. Monte sua sobremesa com a banana, o creminho e cubra com o suspiro. Leve ao forno para gratinar e sirva.
Rendimento: 4 porções
