Banana da terra com mel e canela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
Avalie
4.7
/ 5
777 votos
🛒 Ingredientes
- 4 bananas da terra médias
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- Sorvete de creme para acompanhar
- 2 colheres de sopa de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Lave as bananas e elimine as extremidades. Coloque-as em uma panela de pressão e cubra com água. Tampe a panela e leve ao fogo por 6 minutos, ou até as bananas ficarem macias (a casca deve abrir um pouco). Retire do fogo, elimine a pressão e abra a panela. Escorra a água, retire as bananas e descasque-as. Na mesma panela de pressão, coloque a manteiga, o mel, o gengibre e a canela em pó. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até obter uma calda homogênea. Retire do fogo e regue as bananas (se preferir, sirva-as inteiras). Acompanhe com o sorvete de creme e decore com canela em rama, gengibre cristalizado e hortelã.
Rendimento: 4 porções
