Banana Flambada com Calda de Caramelo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 4 bananas-nanica
- 4 colher sopa de rum branco
- 5 colher sopa de manteiga
- 7 colher sopa de açúcar
- 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Descascar as bananas e cortar no sentido do comprimento. Lavar e enxugar a laranja, descascar,
sem a parte branca, e cortar a casca em tiras bem finas. Numa frigideira, derreter a
manteiga com o açúcar e a casca de laranja. Colocar por cima as bananas, em uma só
camada, e virar cuidadosamente para cozinhar dos 2 lados. Adicionar o rum e flambar.
Retirar o líquido que se formou no cozimento com uma colher e despejar sobre as bananas.
Cozinhar por mais 3 minutos, em fogo baixo. Retirar do fogo e servir a seguir.
