Receita do caderno
Banana Flambada com Calda de Caramelo
Ingredientes: 4 bananas-nanica 4 colher sopa de rum branco 5 colher sopa de manteiga 7 colher sopa de açúcar 1 laranja
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as bananas e cortar no sentido do comprimento. Lavar e enxugar a laranja, descascar,
- sem a parte branca, e cortar a casca em tiras bem finas. Numa frigideira, derreter a
- manteiga com o açúcar e a casca de laranja. Colocar por cima as bananas, em uma só
- camada, e virar cuidadosamente para cozinhar dos 2 lados. Adicionar o rum e flambar.
- Retirar o líquido que se formou no cozimento com uma colher e despejar sobre as bananas.
- Cozinhar por mais 3 minutos, em fogo baixo. Retirar do fogo e servir a seguir.
