Banana recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
3.9
/ 5
966 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de castanha de caju ou amendoim torrado picado
- 5 colher sopa de geleia de jabuticaba ou uva preta
- 1 colher chá de suco limão
- 4 bananas maduras firmes
- 60 gramas de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cortar as bananas no sentido do comprimento. Cobrir cada metade com um pouco
de geleia, fechar como sanduíche e colocar numa forma refratária. Bater as claras em
neve firme. Juntar o açúcar e o suco de limão, batendo. Cobrir as bananas com o
suspiro, polvilhar com a castanha e levar imediatamente ao forno médio (180º), preaquecido,
só para dourar o suspiro.
