Banana rica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- Banana caturra a gosto
- 4 colheres de amido
- 1/2 litro de leite
- 3 lata creme de leite
- 2 lata leite condensado
- 4 gemas4 claras
- 4 colheres de açúcar
- 250 gramas de açúcar (caramelo)
🔥 Modo de Preparo
Leve 250 gramas de açúcar ao fogo para virar caramelo. Corte as bananas em pedaços pequenos. Quando o caramelo estiver pronto coloque as bananas, deixe um pouco para dourarem. Forre com esse preparo uma forma retangular. Reserve. Leve o leite, o amido, leite condensado, as gemas ao fogo até engrossar. Adicione 2 latas de creme de leite e coloque sobre o preparado das bananas. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar até ficar em neve. Adicione 1 lata de creme de leite, mexendo de vagar. Coloque em cima do creme. Leve para gelar por 2 horas.
