Bananada em pedaços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de banana madura descascadas em fatia
- 700 a 800 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Descascar as bananas, cortar em fatias, pese e colocar em uma panela. Juntar de 700 a 800
gramas de açúcar para cada quilo de banana. Cozinhar em fogo brando, mexendo com uma
colher de pau, até aparecer o fundo da panela. Quando atingir o ponto de ficar bem
sequinho, colocar em tabuleiro de madeira ou forma para esfriar. Depois de dura e bem
fria, cortar em pedaços menores e embrulhar em papel celofane ou papel impermeável para
ser guardada.
