Receita do caderno
Bananada em pedaços
Ingredientes: 1 quilo de banana madura descascadas em fatia 700 a 800 gramas de açúcar
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as bananas, cortar em fatias, pese e colocar em uma panela. Juntar de 700 a 800
- gramas de açúcar para cada quilo de banana. Cozinhar em fogo brando, mexendo com uma
- colher de pau, até aparecer o fundo da panela. Quando atingir o ponto de ficar bem
- sequinho, colocar em tabuleiro de madeira ou forma para esfriar. Depois de dura e bem
- fria, cortar em pedaços menores e embrulhar em papel celofane ou papel impermeável para
- ser guardada.
