Bananas à moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 8 bananas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 cálice de aguardente
- 1 copo de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque num pirex untado de manteiga, as bananas partidas no sentido do comprimento. Bata as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar, acrescente o leite, juntamente com a farinha dissolvida num pouco de água. Leve ao fogo, mexendo sempre ate engrossar. Depois retire e junte a aguardente. Derrame este creme sobre as bananas. Bata as claras em neve firme, e acrescente as outras 4 colheres de sopa de açúcar, sempre batendo. Derrame as claras sobre as gemas, e leve ao forno médio ate alourar.
