Receita do caderno
Bananas à moda
Ingredientes: 8 bananas 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 8 colheres de sopa de açúcar 1 cálice de aguardente 1 copo de leite...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Coloque num pirex untado de manteiga, as bananas partidas no sentido do comprimento. Bata as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar, acrescente o leite, juntamente com a farinha dissolvida num pouco de água. Leve ao fogo, mexendo sempre ate engrossar. Depois retire e junte a aguardente. Derrame este creme sobre as bananas. Bata as claras em neve firme, e acrescente as outras 4 colheres de sopa de açúcar, sempre batendo. Derrame as claras sobre as gemas, e leve ao forno médio ate alourar.
