Bananas carameladas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água
- 1 clara em neve
- 1 pitada de sal
- Caramelo:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de óleo
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela misture a farinha, o amido de milho, o sal, o fermento e o óleo, junte a água e misture bem. Acrescente a clara em neve e mexa delicadamente. Corte as bananas ao meio, passe no amido de milho e em seguida na massa. Frite em óleo quente e coloque sobre um prato com papel-toalha.
Caramelo:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até dourar. Passe os pedaços de bananas fritos e coloque-os sobre um prato untado com óleo. Sirva quente.
Obs: Rende aproximadamente 12 bananas.
Se preferir substitua a banana por abacaxi ou maçã
