Receita do caderno
Bananas com creme de chocolate
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de bananas 4 colheres sopa de chocolate em pó 2 colheres sopa de amido de milho 200 gramas de manteiga sem sal 1 litro de leite...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Cortar as bananas ao meio (no sentido longitudinal) e passar no açúcar, logo após
- refogar na manteiga até ficarem douradinhas. Colocar no fundo de um refratário. Na sobra
- da fritura, colocar 1 litro de leite para ferver, acrescentar ao leite fervido o chocolate
- em pó e açúcar a gosto. Tirar do fogo e adicionar o amido de milho diluído em um pouco
- de água, levar novamente ao fogo para engrossar. Colocar esse creme sobre as bananas e
- levar para gelar.
