Bananas com suspiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 8 bananas-da-terra cortadas em fatias
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 8 colheres de sopa de açúcar
- canela em pó a gosto
- 4 claras
- 4 gemas
- Para Fritar:
- Manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Frite as bananas na manteiga ou margarina até dourarem. Bata as gemas com a manteiga. Numa forma refratária, coloque camadas de bananas e creme de gemas. Polvilhe com canela. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar. Bata bem, até obter um suspiro firme. Coloque o suspiro sobre as bananas e leve ao forno morno até dourar.
