Bananas flambadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de casca de laranja ralada
- 1 colher sopa de manteiga ou margarina
- 2 colher sopa de conhaque morno
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1/2 colher chá de cravo em pó
- 1/3 xícara de vinho tipo marsala
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 bananas grandes e firmes
- suco de 1 limão fresco
🔥 Modo de Preparo
Descascar as bananas, cortar no sentido do comprimento e depois ao meio. Mergulhar cada
pedaço em suco de limão. Colocar numa forma refratária. Despejar o suco de limão
restante por cima. Misturar o açúcar, o vinho, a canela, o cravo e a casca de laranja.
Distribua sobre as bananas. Cobrir com a manteiga ou margarina aos pedacinhos. Assar em
forno moderado pot 15 a 20 minutos. Aquecer o conhaque, despejar sobre as bananas e
acenda. Servir flamejante.
