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Receita do caderno

Bananas flambadas ao rum

Ingredientes: 2 bananas cortadas ao meio 30 ml de rum caribenho 1 copo (tipo americano) de suco de abacaxi sem coar 1 colher de sopa de manteiga 2 a 3 folhas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa frigideira em fogo médio coloque manteiga para derreter e as metades das bananas para dourar. Retire a frigideira do fogo e coloque rum caribenho e flambe. Cubra as bananas com um pouco de mel, e coloque folhas de hortelã. Despeje suco de abacaxi sem coar e cozinhe um pouco. Salpique canela em pó a gosto. Retire as bananas. Coloque-as num prato de servir junto com uma bola de sorvete de creme e licor de menta.    

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