Bananinhas cristalizadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
Avalie
4.3
/ 5
881 votos
🛒 Ingredientes
- 2 dúzias de bananas-prata
- açúcar
🔥 Modo de Preparo
Descascar as bananas, sem usar faca. Fazer uma calda em ponto de fio e colocar as bananas, Tornar a levar ao fogo até que as bananas fiquem roxas. Tirar do fogo, deixar escorrer em uma peneira de palha e preparar uma nova calda bem rica de açúcar. Depois de bem escorridas as bananas, colocar novamente nesta calda e deixar apurar em fogo bem brando. Depois de seca a calda, passar as bananas no açúcar cristal e deixar secar ao sol.
