Barra de Cenoura e Maçã com Especiarias

Modo de preparo

1. Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Acrescentar os ovos,
2. um a um, batendo bem. Peneirar a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o sal, o
3. chocolate em pó e as especiarias. Acrescentar ao creme e juntar a aveia. Adicionar a
4. maçã, a cenoura e as nozes. Despejar a massa em uma assadeira untada de 30cm X 40cm.
5. Assar em forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos Deixar esfriar e colocar a
6. cobertura.
7. Cobertura:
8. Bater o cream cheese até ficar cremoso. Acrescentar o açúcar, a baunilha e o creme de
9. leite batendo bem. Espalhar sobre a massa e cortar em barrinhas.