Barra de Cereais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher chá de fermento em pó
- 4 colher sopa de suco de laranja
- 4 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de óleo
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos grandes
- 1 xícara de ameixa sem caroço
- 1 xícara de passas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 de glucose de milho
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador as passas, as ameixas, o mel, o suco de laranja e limão. Se
quiser pode reservar um punhado de passas para adicionar a massa, para ficarem inteiras na
barra. Em uma tigela, misturar os outros ingredientes ao creme que está no
liquidificador. Depois de tudo misturado, despejar a massa em um tabuleiro untado e
enfarinhado. Espalhar a massa, fazer os cortes da barra de cereais e levar para assar em
forno médio (180°C) por 30 minutos.
