Receita do caderno
Barra de chocolate e damasco
Ingredientes: 300 gramas de chocolate branco 1 colher de chá de aroma de damasco para chocolate 40 gramas de damascos processados Para Decorar: 30 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas. Acrescente o corante amarelo, os damascos processados, e o aroma. Use fôrmas plásticas, no formato de barras, ou prepare uma caixinha com 1 cm de altura, forrando com papel celofane. Despeje a mistura de chocolate na fôrma ou na caixinha e assim que começar a cristalizar corte as barrinhas com uma espátula, ou espere soltarem das formas. Deixe secar bem e desenforme. Enrole em papel filme e decore a gosto.
