Receita do caderno
Barrinha amanteigada
Ingredientes: Calda de caramelo: 200 gramas de manteiga sem sal cortada em pedaços (1 tablete) 100 gramas de açúcar mascavo (1 xícara de chá) 1 colher de sopa...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Calda de caramelo:
- Coloque numa panela a água, açúcar, açúcar mascavo, manteiga, glucose clara e misture bem. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio ralo (cerca de 10 minutos). Reserve.
- Massa:
- Coloque numa tigela a aveia, farinha de trigo, cereja e calda de caramelo (feita acima) e misture bem. Transfira a massa para uma assadeira (33cm X 20cm) forrada com papel alumínio e aperte bem. Leve ao forno médio preaquecido a 170°C por 25 a 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- Cobertura:
- Depois de fria corte a massa em barrinhas (8cm X 3cm). Mergulhe cada barrinha no chocolate branco derretido e vá colocando sobre o papel manteiga. Sirva as barrinhas quando o chocolate estiver firme.
