Receita do caderno
Barrinha de coco e amêndoa
Ingredientes: 1 pacote de biscoito de chocolate sem recheio esmigalhado 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina derretida 1/4 de xícara de chá de açúcar...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Massa:
- Aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela média, misture bem o biscoito, a manteiga e o açúcar. Transfira a massa para uma assadeira de 28 cm x 18 cm, sem untar, e forre o fundo pressionando-a de maneira uniforme. Asse por 10 minutos. Deixe esfriar.
- Recheio:
- Misture todos os ingredientes, menos o chocolate, e espalhe de maneira uniforme sobre a massa. Asse por mais 18 a 20 minutos ou até as bordas ficarem ligeiramente douradas. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Em uma panela pequena, junte os dois tipos de chocolate e leve ao banho-maria para se derreter. Espalhe o chocolate derretido sobre o coco e leve à geladeira por quatro horas. Corte em pedaços e sirva na temperatura ambiente.
- Para não manchar o chocolate evite o vapor no banho-maria.
- Rendimento: 14 porções
