Receita do caderno
Barrinhas de limão, coco e amêndoas
Ingredientes: Massa: 2 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo 120 gramas de manteiga sem sal gelada 4 colheres de sopa de açúcar refinado 1 ovo e 1 gema...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione o creme de leite, os ovos um a um, a farinha de trigo e o suco de limão. Divida o recheio em duas partes iguais e em uma delas adicione as raspas de limão e o coco ralado. Na outra parte as amêndoas trituradas. Tabuleiro 20 x 29 cm untado e enfarinhado.
- Montagem:
- Em assadeira, coloque uma camada de massa, uma de creme de amêndoas e sobre esta a de creme de limão com coco. Leve ao forno até que estejam douradas.
