Receita do caderno

Batata Inglesa em calda

Ingredientes: 5 xícaras de Batata-inglesa em lascas 2 xícaras de Açúcar 2 Canelas em casca 2 xícaras de Água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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5 xícaras de Batata-inglesa em lascas2 xícaras de Açúcar2 Canelas em casca2 xícaras de Água

Vamos cozinhar

Lave a batata e leve para cozinhar até que fique "al dente". Escorra e reserve. Derreta o açúcar em uma panela e acrescente água, fazendo um caramelo. Junte a canela e deixe ferver. Adicione as batatas e cozinhe por alguns minutos. Sirva gelado. Para um sabor mais cítrico, acrescente raspas de limão à calda.

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