Batatas Doces Cozidas ao Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícara chá de água
- 2 batatas doce
- 1 pitada de sal
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Descascar as batatas, retirar todas as marcas escuras da superfície e cortar em rodelas
de 2 a 3 cm. Deixar de molho em água fria por 10 minutos para que não escureça, mudando
de água duas vezes. Escorrer. Cortar o limão em rodelas finas. Cozinhar as batatas na
água, juntar o açúcar e uma pitada de sal e quando estiverem meio cozidas, juntar as
fatias de limão. Deixar cozinhar até ficarem macias, virando de vez em quando. Servir
quente, à temperatura ambiente, com as rodelas cozidas de limão.
