Bavaroise de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas mais 3 colheres de sopa de açúcar
- 300 ml de natas para bater
- 150 gramas de chocolate
- 6 folhas de gelatina
- 6 gemas de ovos
- Creme chantilly
- 500 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Prepare um bavaroise de baunilha com as quantidades acima indicadas (ver em doces e sobremesas). Amoleça o chocolate, em banho-maria. Adicione ao creme de baunilha ainda quente (antes de adicionar a gelatina). Enfeite com chantilly.
