Receita do caderno
Bavaroise de chocolate
Ingredientes: 200 gramas mais 3 colheres de sopa de açúcar 300 ml de natas para bater 150 gramas de chocolate 6 folhas de gelatina 6 gemas de ovos Creme...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare um bavaroise de baunilha com as quantidades acima indicadas (ver em doces e sobremesas). Amoleça o chocolate, em banho-maria. Adicione ao creme de baunilha ainda quente (antes de adicionar a gelatina). Enfeite com chantilly.
