Receita do caderno
Bavaroise de chocolate rápida
Ingredientes: 400 gramas de chocolate para culinária 1 lata de leite condensado 1 base de pão de ló 8 folhas de gelatina 400 ml de nata
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as folhas de gelatina num pouco de água morna e leve um minuto ao microondas. Seguidamente leve ao micro-ondas conteúdo da lata de leite condensado. Assim que ficar morno, junte as folhas de gelatina espremidas e o chocolate partido em pedacinhos. Leve mais um minuto a aquecer, misture tudo e deixe esfriar completamente. Envolva suavemente as natas. Forre o fundo de uma forma de aro amovível ou no caso de não ter, coloque a base de bolo numa tarteira com a medida suficiente, e encha com o creme que preparou. Leve ao congelador até solidificar e desenforme.
