Bavaroise de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de coco fresco ralado
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco ou 1 lata de creme de leite
- 1 e 1/2 envelopes (18 gramas) de gelatina branca em pó, sem sabor
- 1 e 3/4 xícara de chá de leite frio
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Raspas de coco
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Prepare essa receita de véspera. Misture a gelatina com o leite. Mexa bem e aqueça em fogo brando ou banho-maria até dissolver. Junte o açúcar, o sal e o coco ralado. Deixe esfriar até começar a engrossar. Bata o creme de leite fresco até que se formem picos moles. Acrescente o creme de leite fresco ou em lata à mistura de coco. Despeje numa forma redonda de buraco no meio, umedecida, ou em forminhas individuais e leve à geladeira de um dia para o outro. Para servir, desenforme e enfeite com as raspas de coco.
Rendimentos: 8 porções
