Receita do caderno
Bavaroise de coco
Ingredientes: 1 xícara de chá de coco fresco ralado 1 xícara de chá de creme de leite fresco ou 1 lata de creme de leite 1 e 1/2 envelopes (18 gramas) de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare essa receita de véspera. Misture a gelatina com o leite. Mexa bem e aqueça em fogo brando ou banho-maria até dissolver. Junte o açúcar, o sal e o coco ralado. Deixe esfriar até começar a engrossar. Bata o creme de leite fresco até que se formem picos moles. Acrescente o creme de leite fresco ou em lata à mistura de coco. Despeje numa forma redonda de buraco no meio, umedecida, ou em forminhas individuais e leve à geladeira de um dia para o outro. Para servir, desenforme e enfeite com as raspas de coco.
- Rendimentos: 8 porções
