Receita do caderno
Bavaroise de Graviola com Coco
Ingredientes: 2 envelopes Refresco Sabor Graviola 1 envelope de gelatina sem sabor, incolor (12 gramas) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 lata de creme de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, colocar o leite e as gemas, misturar bem e levar ao fogo alto para
- aquecer, mexendo sempre, até levantar fervura. Cozinhar por 1 minuto, ou até encorpar
- ligeiramente. Retirar do fogo e reservar, esperar amornar. Em uma tigela pequena, colocar
- 5 colheres sopa de água e a gelatina, e deixar hidratar por 3 minutos. Dissolver em
- banho-maria e esperar esfriar. Em uma tigela média, colocar a mistura de leite e gemas, a
- gelatina, o creme de leite, o leite de coco, o refresco e a água, e misturar bem. Dispor
- em uma fôrma de pudim, previamente molhada com água, e levar à geladeira por 3 horas,
- ou até ficar firme.
