Bavaroise de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 8 folhas de gelatina branca
- 3 xícaras de chá de leite
- 250 gramas de açúcar
- 1 cálice de anisete
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ferva o leite e depois de frio junte as gemas, a gelatina e o açúcar. Misture tudo e leve ao fogo mexendo continuamente. Tire do fogo antes de ferver e acrescente as claras batidas em neve e o anisete. Misture tudo muito bem e despeje em uma forma molhada com água. Leve à geladeira e sirva depois de gelada.
