Receita do caderno

Bavaroise de limão

Ingredientes: 1 caixa de gelatina sabor limão 1 e 1/2 xícaras de chá de gelo picado 1/2 xícara de chá de água fervente Licor de abricó (opcional)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 caixa de gelatina sabor limão1 e 1/2 xícaras de chá de gelo picado1/2 xícara de chá de água ferventeLicor de abricó (opcional)

Vamos cozinhar

Coloque no copo do liquidificador a gelatina e a água. Bata por 5 segundos. Junte o gelo picado e bata por mais 20 segundos, até a mistura ficar lisa. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 minutos. Se desejar, coloque algumas gotas de licor de abricó (damasco) sobre o bavaroise ante de servir.
Rendimento: 4 porções

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