Bavaroise de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 8 colheres das de sopa de açúcar
- 2 xícaras de água fervente
- 6 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Caramele levemente o açúcar e acrescente aos poucos sobre as claras batendo sempre até terminar o açúcar. Dissolva a gelatina na água fervente e despeje levemente sobre as claras. Coloque em forma untada com óleo e leve a geladeira. Aqueça ligeiramente a forma sobre uma panela com água quente antes de desenformar, para soltar a gelatina mais facilmente. Utilizar forma para pudim, com buraco no meio.
