Bebezinhos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de nozes pecãs picadas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 bananas grandes e maduras amassadas
- 1/2 xícara de chá de iogurte desnatado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de chá de coco ralado
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de uva-passa
- 2 claras
- Para a Cobertura:
- 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo
- Farelo de aveia
🔥 Modo de Preparo
Pre aqueça o forno a 180°C (moderado). Unte 8 formas de bebezinho ou formas de empada grande com óleo e enfarinhe. Reserve. Misture a farinha com o açúcar mascavo, cacau e fermento. Adicione as bananas, iogurte, claras, baunilha, pecãs, passas e coco. Mexa. Derrame a massa nas formas preparadas. Cubra com farelo de aveia e um pouco de açúcar demerara ou mascavo polvilhado. Asse até que o palito introduzido no centro saia limpo, cerca de 30 - 35 minutos.
