Beijinho banhado com chocolate
🛒 Ingredientes
- Massa do beijinho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 100 gramas de coco ralado grosso
- Manteiga para enrolar
- Para banhar:
- 400 gramas de chocolate meio amargo para cobertura
- Para decorar:
- Confeitos em formato de flor, ou o que preferir
- Gliter alimentício
🔥 Modo de Preparo
Massa do beijinho:
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Coloque em um pirex e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas (tamanho de bolinha de gude). Reserve.
Para banhar:
Levar o chocolate meio amargo para cobertura, num pirex, ao micro-ondas em potência 7, por dois minutos. Retirar e mexer bem. Se não derreteu por completo, levar novamente ao micro-ondas em potência 7 por mais 30 segundos, retirar e mexer. Repetir até derreter por completo. Não aquecer em excesso. Banhar as bolinhas no chocolate derretido para cobertura e colocar em uma superfície forrada com papel manteiga. Colocar o confeito de flor bem no centro do docinho e jogar um pouquinho de gliter. Deixar secar. Colocar em forminhas próprias para docinhos.
