Receita do caderno
Beijinhos falsos
Ingredientes: 2 e 1/2 xícara chá de açúcar refinado peneirado bem seco 1 xícara chá de glicose 1/2 xícara chá de nozes moídas 2 claras em neve Baunilha Cereja
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo sem mexer, a glicose, o açúcar e 1/2 de água. Deixar ferver até o ponto
- de fio forte. Despejar aos poucos esta calda fervendo, sempre batendo, nas claras em neve.
- Juntar umas gotas de baunilha, assim que estiver ficando pesado misturar as nozes. Colocar
- colheradas em forminhas de metal frizadas enfeitando com 1/4 de cereja.
