Beijo gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado vazia)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- Recheio:
- 1/2 lata de goiabada picada
- 1/2 copo de água
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite gelado, sem soro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras batidas em neve
🔥 Modo de Preparo
Creme:
Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Recheio:
Coloque em outra panela a goiabada picada junto com a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolver. Reserve.
Cobertura:
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite. Monte o doce em um refratário, na primeira camada o creme, na segunda camada a goiabada mole e como terceira camada as claras batidas. Leve ao congelador ou freezer, por no mínimo 4 horas. Sirva bem gelado.
Rendimento: 10 porções
