Receita do caderno
Beijo gelado
Ingredientes: Creme: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado vazia) 2 colheres de sopa de amido de milho 2 gemas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme:
- Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- Recheio:
- Coloque em outra panela a goiabada picada junto com a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolver. Reserve.
- Cobertura:
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite. Monte o doce em um refratário, na primeira camada o creme, na segunda camada a goiabada mole e como terceira camada as claras batidas. Leve ao congelador ou freezer, por no mínimo 4 horas. Sirva bem gelado.
- Rendimento: 10 porções
