Bem casado de milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de (sobremesa) de emulsificante
- 1/2 colher de (café) de fermento em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 4 ovos inteiros
- Calda:
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/4 de xícara de chá de leite fervido
- 1 xícara de chá de açúcar
- Para Polvilhar:
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Recheio trufado de milho:
- 1 colher de sopa de pó de sorvete sabor milho verde
- 1 colher de (sobremesa) de xarope de glucose
- 500 gramas de chocolate branco
- 150 ml de leite fervido 3 vezes
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes na batedeira de 5 a 7 minutos, até montar. Coloque 1/2 colher de chá de essência de baunilha e misture a massa. Asse em forno pré-aquecido. Leve para assar em uma forma baixa forrada com papel manteiga. Corte a massa com um cortador de biscoitos de 5 cm de diâmetro.
Calda:
Misture os ingredientes até obter uma calda homogênea, regue os bem casado. Polvilhe o açúcar de confeiteiro, deixe secar por aproximadamente 30 minutos. Recheie e embale, primeiro no celofane e depois na embalagem da palha do milho.
Recheio trufado de milho:
Derreta o chocolate e coloque o restaste dos ingredientes. Deixe dar consistência de recheio.
