Bicho de pé
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de morangos frescos
- 2 latas de leite condensado tradicional (não usar diet nem light)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 650 gramas de chocolate ao leite para glaçar
- 2 gemas
- Obs: Pode usar açúcar cristal ao invés do chocolate para cobrir os docinhos
🔥 Modo de Preparo
Bater bem no liquidificador: os morangos, o amido de milho e o leite condensado. Colocar tudo numa panela e levar ao fogo brando, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. As gemas vão diretamente ao fogo, depois que tiver batido os outros ingredientes. Espalhe o bicho de pé num pirex untado com manteiga, deixe até que você possa pegar com as mãos para enrolar as bolinhas. Antes de começar enrolar as bolinhas, passe manteiga nas mãos. Depois de enrolados, faça com eles o glacê. Coloque-os nas forminhas e sirva.
