Biscoito do Papai
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1/2 xícara chá de manteiga ou margarina
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 50 gramas de amêndoas sem pele raladas
- amêndoas sem pele cortadas na metade
- açúcar granulado para envolve
- clara (o suficiente)
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, trabalhando com as pontas dos dedos, até ligar. Abrir com
o auxílio de um rolo, entre dois plásticos, com aproximadamente 3mm de espessura. Cortar,
com cortador próprio, na forma de losango e colocar em uma assadeira untada. Colar com as
claras, metade das amêndoas levemente torrada, sobre cada um dos biscoitos. Levar ao
forno preaquecido, até secar sem deixar dourar. Ainda quente passar pelo açúcar
granulado.
