Receita do caderno
Bolinha de jenipapo com coco
Ingredientes: 12 jenipapos 2 cocos médios ralados 1 quilo de açúcar 8 cravos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar o jenipapo, tirar o caroço e colocar em uma panela para cozinhar por cerca de 10 minutos. Passar por uma peneira. Coloque em uma panela o caldo e os ingredientes. Antes de colocar o jenipapo, machuque-os. Leve ao forno até que fique meio dura. Retire do forno, espere esfriar, coloque em um prato aberto e faça bolinhas. Passe no açúcar e sirva.
