Bolinha de pipoca com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 e 1/3 colher chá de essência de baunilha
- 1 e 1/3 xícara chá de amendoim picado
- 2/3 xícara de chocolate ao leite picado
- 8 xícara chá de pipoca já estourada
- 3 xícara chá de coco ralado
- 2 xícara chá de açúcar
- 2/3 xícara chá de água
- 2/3 xícara chá de mel
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Misturar a pipoca com o amendoim e o coco ralado e colocar em uma forma untada com
margarina. Em numa panela, adicionar o açúcar, o mel, a água e o chocolate. Levar ao
fogo brando para cozinhar, mexendo até o açúcar dissolver e obter ponto de bala mole.
Retirar do fogo e adicionar a baunilha e a margarina. Despejar em cima da pipoca reservada
e misturar bem. Deixar esfriar um pouco e fazer as bolas com a mistura. O ponto de bala
está certo quando, ao colocar uma colher da calda em um recipiente com água e juntá-la
com os dedos, ela forma uma bolinha.
