Receita do caderno
Bolinhas de abacaxi
Ingredientes: 1/2 abacaxi médio batido no liquidificador 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva Espanhol 1 xícara de chá de leite condensado 1 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture numa panela o abacaxi e o açúcar. Leve para cozinhar. Assim que levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 15 minutos ou até obter consistência de geleia. Retire. Misture o leite condensado, o coco e o Azeite de Oliva Espanhol. Volte ao fogo e cozinhe por mais 20 minutos ou até ficar consistente e desgrudar do fundo da panela. Retire e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e arrume em forminhas.
