Bolinhas de gema e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
4.5
/ 5
369 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 pacote (grande) de coco ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- Açúcar cristal ou confeitos
- 8 gemas
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Retire e, quando estiver frio junte as gemas e o amido de milho, batendo bem. Acrescente o coco, leve novamente ao fogo, mexendo sempre até a massa desprender da panela. Retire e espere esfriar. Enrole bolinhas, passe no açúcar cristal ou nos confeitos.
