Bolinhas de gema e coco
Ingredientes: 2 colheres de sopa de amido de milho 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 pacote (grande) de coco ralado 2 xícaras de chá de leite Açúcar cristal...
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👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 pacote (grande) de coco ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- Açúcar cristal ou confeitos
- 8 gemas
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Retire e, quando estiver frio junte as gemas e o amido de milho, batendo bem. Acrescente o coco, leve novamente ao fogo, mexendo sempre até a massa desprender da panela. Retire e espere esfriar. Enrole bolinhas, passe no açúcar cristal ou nos confeitos.
